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1 |
透明质酸钠 |
Sodium Hyaluronate |
2008-05-26 |
保健食品原料 |
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基本信息
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来源：Sodium Hyaluronate
分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000
分子量：8.02*104-4.01*106
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使用范围
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保健食品原料 |
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食用量
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推荐食用量：≤200 毫克/天 |
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不适宜人群
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婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女 |
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对标签等的标注要求
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标签及说明书应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤200 毫克/天。 |
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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发布来源
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卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号)
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2 |
低聚木糖 |
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2008-05-26 |
各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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基本信息
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来源：/
分子式：（C5H10O5）n，n为2-7
分子量：300.28-1050.98
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使用范围
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各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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食用量
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≤1.2克/天（以木二糖-木七糖计） |
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不适宜人群
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对标签等的标注要求
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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发布来源
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卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号)
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3 |
叶黄素酯 |
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2008-05-26 |
焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品 |
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基本信息
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来源：/
分子式：C72H116O4
分子量：1045.71
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使用范围
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焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品 |
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食用量
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≤12 毫克/天 |
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不适宜人群
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对标签等的标注要求
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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通过微囊化和稀释工艺生产的低浓度叶黄素酯，可以作为食品原料使用，其食用量应按产品浓度折合计算。（来源：卫生部办公厅关于叶黄素酯使用问题的复函） |
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发布来源
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卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号)
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4 |
L-阿拉伯糖 |
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2008-05-26 |
各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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5 |
短梗五加 |
Acanthopanax sessiliflorus |
2008-05-26 |
饮料类、酒类 |
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6 |
库拉索芦荟凝胶 |
Aloe Vera Gel |
2008-05-26 |
各类食品 |
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基本信息
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来源：Aloe Vera Gel
分子式：/
分子量：/
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使用范围
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各类食品 |
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食用量
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≤30克/天 |
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不适宜人群
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孕妇、婴幼儿 |
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对标签等的标注要求
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依据卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告（2009年第1号）：添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”字样，并应当在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶”。添加库拉索芦荟凝胶的食品包装主视页面或食品名称可选择仅标注“芦荟”字样，标识内容不应误导消费者。企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作出规定。若无法确保消费者芦荟日摄入量在安全范围内，应在包装上标注每日食用量警示语。含芦荟的保健食品应当按照保健食品相关规定进行管理。 |
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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发布来源
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卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（2008年第12号)
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7 |
低聚半乳糖 |
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2008-09-09 |
婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果 |
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8 |
异麦芽酮糖醇 |
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2008-09-09 |
各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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基本信息
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来源：/
分子式：GPS C12H24O11 GPM C12H24O11•2H2O
分子量：GPS344.32 GPM380.32
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使用范围
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各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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食用量
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≤100克/天 |
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不适宜人群
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对标签等的标注要求
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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发布来源
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卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）
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9 |
珠肽粉 |
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2008-09-09 |
保健食品原料 |
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基本信息
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来源：/
分子式：/
分子量：/
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使用范围
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保健食品原料 |
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食用量
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≤3克/天 |
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不适宜人群
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对标签等的标注要求
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质量要求
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质量规格和食品安全指标见公告附录。 |
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备注
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VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写，即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸，是由这4个氨基酸组成的肽；VVYP的分子式：C24H36O6N4，分子量：476.6。 |
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发布来源
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卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）
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10 |
菊粉 |
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2009-03-25 |
各类食品，但不包括婴幼儿食品 |
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