中贸合规中心

色素说明

提取自单细胞红藻Galdieria sulphuraria，是一种蓝色色素。

应用范围

FDA已批准该色素添加剂用于非酒精饮料及饮料基料、果汁饮料、果昔、果汁、蔬菜汁、乳制冰沙、奶昔和调味奶、酸奶饮料、乳制代餐和营养饮料、早餐谷物涂层、硬糖、软糖和口香糖、调味糖霜、冰淇淋和冷冻乳制品甜点、冷冻水果、水冰和冰棍、果冻甜点、布丁和蛋奶冻、以及鲜奶油、酸奶、冷冻或液体奶精（包括非乳制品替代品）和鲜奶油顶料（包括非乳制品替代品）。

色素说明

蝶豆花提取物，也是一种蓝色色素。可用于呈现多种色调，包括亮蓝色、深紫色和自然绿色。这种色素添加剂是通过水萃取蝶豆花植物干燥花瓣而制成的。

应用范围

该添加剂此前已获准用于运动饮料、果汁饮料、果蔬汁、酒精饮料、乳制品饮料、即饮茶、营养饮料、口香糖、糖果、裹粉坚果、冰淇淋和酸奶。本次批准扩大了其用于即食谷物、饼干、零食粉、硬椒盐卷饼、原味薯片（重组或烘焙）、原味玉米片、玉米饼片和杂粮片的着色范围。

色素说明

磷酸钙，一种白色色素。

应用范围

获准用于即食鸡肉产品、白色软糖、甜甜圈糖以及糖衣糖果。