截至2023年6月底，国家卫健委以“三新”食品的形式发布2则公告（2023年第1号，2023年第3号），批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共42款产品，其中包括3款新食品原料。
同时，据国家卫健委（NHC）和国家食品安全风险评估中心（CFSA）网站查询，2023年上半年共受理新食品原料申报6款，发布12款原料的征求意见稿，并新增终止审查原料2款。
中贸合规中心ZMUni整理了2023年上半年我国新食品原料的受理与审批情况，供大家参考。
由于内容较多，全文内容会分为【新增受理篇】，【征求意见篇】，【批准通过篇】，【终止审查篇】和【总结篇】，分次发出。本篇为【批准通过篇】，将围绕2023年上半年批准通过的3款新食品原料展开。
A、2023年上半年批准通过新食品原料
2023年上半年，国家卫健委批准通过的新食品原料共计3款，分别为假肠膜明串珠菌，蓝莓花色苷和黑麦花粉。其中假肠膜明串珠菌为可用于食品的菌种（不包括婴幼儿食品）。各原料的详细批准信息如下：
1.假肠膜明串珠菌
假肠膜明串珠菌（Leuconostoc pseudomesenteroides）属于明串珠菌属，从传统发酵乳制品中分离得到。该菌种已被列入欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐生物制剂列表以及国际乳品联合会公报（Bulletin of the IDF 514/2022）的“在发酵食品中证明安全的微生物品种目录”，并在丹麦、加拿大、韩国等国家已被批准使用。
展望未来,随着消费者对天然、健康食品的需求增加,假肠膜明串珠菌在食品工业中的应用前景广阔。它是食品工业非常理想的天然发酵剂之一,使用广泛、安全性高,在未来食品领域将拥有巨大的发展潜力。
2.蓝莓花色苷
加拿大批准蓝莓提取物（花色苷含量≥40%）作为天然健康食品使用；欧盟将蔬菜、水果来源的花色苷作为食品添加剂使用；美国将葡萄及葡萄皮来源的花色苷作为食品添加剂，允许在饮料等食品中使用。
我国批准的蓝莓花色苷推荐食用量为：总花色苷含量40.0%的蓝莓花色苷推荐食用量为800毫克/天，超过该含量的按照实际含量折算。
3.黑麦花粉
黑麦花粉的基源植物为禾本科黑麦属植物黑麦（Secale Cereale L.），原产于中亚及地中海等地区，在欧洲被广泛种植。本产品是采收黑麦的花粉，经过干燥、分离等工艺制成。在日本和韩国，花粉作为一种食物类别，不限定其基源植物，黑麦花粉可作为食品食用；在美国，黑麦花粉可作为食品原料进行销售。
根据食品安全标准与监测评估司2023年第3号公告，我国对黑麦花粉的推荐食用量为≤1.5克/天。
B、总结分析
假肠膜明串珠菌、蓝莓花色苷和黑麦花粉都是2023年上半年我国新批准的新食品原料。它们来源天然，符合消费者追求回归自然的需求趋势。且具有巨大的市场潜力,预计会受到食品企业的追捧。相信未来会有更多此类天然食品原料被发现和利用,为大众提供更加营养、健康、美味的食物选择。
注：
国家机构改革导致政府部门官方网站信息更替，数据统计过程中可能有所疏漏和失误，本文数据仅供参考，请以政府部门官方公布的信息为准。
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