
2026年7月22日,美国食品药品监督管理局(FDA)宣布对两种石油基食品色素采取不同阶段的监管行动,相关监管文件于7月23日在《联邦公报》刊登:
其一,发布最终命令,撤销Orange B用于法兰克福香肠及其他香肠肠衣或表面的着色授权;
其二,提出撤销Citrus Red No. 2用于成熟橙子表皮着色的授权,并公开征求意见。
两项行动均涉及美国《联邦法规汇编》21 CFR Part 74,但法律状态并不相同:Orange B的撤销决定已经定案,尚待生效;Citrus Red No. 2仍处于拟议阶段,FDA将在审阅公众意见后决定是否最终撤销。
Orange B、Citrus Red
两大色素监管新政
🟠Orange B原列于21 CFR 74.250,仅可用于法兰克福香肠和其他香肠的肠衣或表面,并须接受FDA批次认证。FDA记录显示,该色素最后一次获得批次认证是在1978年,此后近半个世纪未再收到认证申请。2025年提出撤销方案后,FDA共收到16条意见,除一条外均支持撤销,且没有意见提供Orange B仍在使用或仍有认证库存的证据。FDA据此认定,Orange B的获授权用途已被行业放弃,相关条款已经过时且没有继续保留的必要。最终命令将在《联邦公报》刊登45天后生效,除非相关条款因依法提交的异议而被延后或中止。命令生效后,任何现有Orange B批次证书均告失效;继续将其用于食品,将使相关食品依据美国《联邦食品、药品和化妆品法》构成“掺假食品”。
🟠Citrus Red No. 2的程序则尚未走完。该色素现行授权范围非常狭窄:只能用于符合成熟度要求、原则上不用于加工的橙子表皮,按整果重量计算,色素含量不得超过2.0 ppm,且同样必须经过批次认证。FDA称其最后一次认证发生在2020年,此后未再收到申请,因此初步判断该用途已经被放弃,拟删除21 CFR 74.302。公众可在2026年8月24日前提交意见。
若拟议撤销最终定案,FDA拟将最终命令的生效日设为公布后90天。原则上,自生效日起,现有Citrus Red No. 2批次证书即告失效;但为消化可能存在的认证库存,FDA同时提出设置一年的合规过渡期,对在美国境内或境外于该期限届满前生产的相关食品,暂不执行最终命令的适用要求。是否设置这一过渡期以及期限长短,仍有待征求意见后确定。因此,现阶段不能将Citrus Red No. 2描述为已经被FDA正式禁用;在最终命令发布前,现行授权仍然存在,但未经FDA批次认证的Citrus Red No. 2本来就不得合法用于美国食品。
新政核心本质:清理过时法规
而非新增安全定性禁令
需要特别指出的是,这两项行动的直接法律依据,均不是FDA在本次程序中完成了新的系统性毒理评估并认定有关色素“不安全”,而是批次认证长期中断,表明获授权用途已经被行业放弃。就Orange B而言,FDA在回应公众意见时提到,20世纪70年代末,制造商及其他方面曾评估其潜在健康影响,这些评估促使该色素停止生产;但FDA同时明确,合成食品色素的整体安全性不属于本次撤销程序的审查范围。因此,更准确的表述是,FDA正在清理与现实市场脱节的过时授权,而不是基于本次新的安全性认定实施禁用。此外,色素添加剂不适用“公认安全”,即GRAS制度,必须按照色素添加剂专门审批和批次认证程序合法使用。
从即时影响看,FDA的批次认证记录表明,Orange B自1978年以来没有新的认证活动,Citrus Red No. 2自2020年以来也未再获得认证。这说明两者当前合法商业使用的可能性很低,但批次认证记录并不等同于完整的市场销售数据,因而不宜仅据此精确判断其实际使用规模。企业仍应核查旧配方数据库、原料规格、供应商声明、标签档案及历史库存;尤其是涉及橙子表面处理、香肠肠衣以及对美出口产品的企业,应关注最终生效日期、过渡安排和产品被判定为掺假的风险。Citrus Red No. 2仍处于提案阶段,企业如确有库存、技术用途或国际供应链安排,应在意见期内提交可核实资料。
出口企业应对策略
短期合规避险,中长期顺势转型
更值得关注的是政策信号。FDA正在并行推进法规清理与行业转型:Orange B的撤销命令已经定案,Citrus Red No. 2仍在拟议撤销;与此同时,FDA正与食品制造商、零售商和行业协会合作,推动在2027年底前逐步退出六种常用认证石油基色素,即固绿FCF(FD&C Green No. 3,Fast Green FCF)、诱惑红(FD&C Red No. 40)、柠檬黄(FD&C Yellow No. 5)、日落黄(FD&C Yellow No. 6)、亮蓝(FD&C Blue No. 1)和靛蓝(FD&C Blue No. 2)。该时间表目前主要体现为政策目标和企业自愿承诺,并非已经生效的全国统一法定禁用期限。FDA的行业承诺追踪页面显示,不同企业涉及的产品范围、完成时间和实施状态并不一致。
在另一项独立的配套政策中,FDA于2026年2月表示,对于不含21 CFR Part 74所列认证色素的人用食品,企业在特定条件下使用“不含人工色素”“未添加人工色素”等自愿标签表述时,FDA拟就相关误导性标签条款行使执法裁量。这一政策并非Orange B最终命令或Citrus Red No. 2拟议命令的组成部分。来源于植物、矿物等天然来源的替代色素,也仍须按照FDA的色素添加剂审批程序事先获准。
因此,这两项新动态的现实意义,不在于立即引发大规模召回或配方重构,而在于确立一种更清晰的监管方向:FDA正在把市场退出事实转化为正式法律状态,并逐步压缩石油基认证色素的制度空间。对行业而言,短期成本可能有限,但中长期的配方创新、替代色源验证、标签管理和跨境合规要求将持续上升。企业应把此次行动视为监管清理与产业转型并行的信号,而不是孤立的两项色素禁令。