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什么是快速预警系统RASFF？

一旦发现健康危害，就需要迅速发出警报、提供信息、开展合作和相互交换信息。欧洲食品和饲料快速预警系统（RASFF）于1979年建立，旨在保护消费者。RASFF是一个当局内部的信息网络，目标为最终能够积极跨越国界运作。其成员包括欧盟委员会、所有欧盟成员国、欧洲自由贸易联盟（EFTA国家）的四个国家瑞士、挪威、列支敦士登、冰岛、欧洲食品安全局（EFSA）和欧洲自由贸易联盟监督局（ESA）。信息交流通过一个名为 "iRASFF"（互动式RASFF）的在线平台进行，使RASFF成员能够以协调的方式迅速采取行动，应对由食品或饲料引起的健康威胁。

RASFF会对哪些产品提出警告？

RASFF会对构成健康危害的食品、食品接触材料和动物饲料提出警告。例如，就食品而言，检测到霉菌毒素、异物或未申报的过敏原就会触发RASFF通知。而食品接触材料包括餐具、炊具，如锅、碗和烤盘，食品包装或一次性杯子等等。考虑到如果这些物品中对健康有害的物质从容器中迁移到食品中，可能构成风险。

除人类食品之外，宠物和农场动物的饲料，如狗咬胶、鸟类饲料、鱼粉和菜籽饼，一旦存在健康危害的可能，也会在RASFF中报告。这类产品常见的通报原因是遭到沙门氏菌或霉菌的污染。

RASFF是如何运作的？

如果在官方控制过程中、公司自己的检查中或根据消费者的投诉发现某种消费品有问题，并构成潜在的健康风险，RASFF主管监督机构将采取行动。相关部门通过iRASFF在线平台准备一份通知草案，其中包含关于产品识别、可能的危害、产品追踪和分销的所有基本信息，以及已经采取的措施。

该草案随后被发送到国家联络点。在这个层面上，每个通知都会被检查，部分翻译，然后转发给欧盟委员会进行验证。欧盟委员会也会对通知进行审查，并分发给网络成员的所有联络点，这样他们就可以采取必要的措施，并在必要时进行进一步调查。通知国或其他RASFF成员可能拥有的任何额外的、最新的和相关的信息，将通过iRASFF所谓的 "后续通知 "的形式分享。

有哪些不同类型的通知？

根据所识别的风险的严重程度和分布状况，通知的分类和优先级是不同的。下面是RASFF中不同的通知类型的概述：

最优先考虑的是警报通知（alert notifications）。当一种食品或饲料对人类、动物或环境构成严重风险，在需要在另一个成员国立即采取行动时，会触发警报通知。如果有关产品已经在消费者中流通，则会通过制造商、进口商、贸易商或当局向公众发出警报通知。

在其他成员国，信息通知（information notifications）不需要立即采取行动，因为该产品在那里没有上市（但需要引起注意），或者因为与相关产品有关的风险不需要立即采取行动（但需要及时跟进）。

当可疑食品或饲料被边防站或欧盟指定的入境点拒绝时，就会发出边境拒绝通知（border rejection notifications）。有关货物将被退回原产国或在现场销毁。

消息通知（news notifications）是基于尚未核实的信息或尚未确定风险原因的一类通知。