“食品产业，正被新原料创新的浪潮持续激活。”
本文内容包括：
🟠2025年我国新食品原料受理情况分析-【53】
🟠2025年我国新食品原料批准情况分析-【15】
🟠2025年我国新食品原料终止审查情况分析-【13】
🟠2025年我国新食品原料征求意见情况分析-【23】
数据来源：国家卫健委（NHC）、国家食品安全风险评估中心
01.
2025年我国新食品原料受理情况分析
⭐️53例新食品原料获受理，国产主导，麦角硫因申报占15%！
截至2025年12月31日，2025年度国家卫健委共受理53例新食品原料申请，受理数量创下近年来新高。这一增长趋势得益于国家在新食品原料管理的政策支持，以及企业在技术创新上的持续发力。
⭐️2025年受理的新食品原料特点分析
从国别来看：
所有受理的新食品原料中包括了43例国内的和10例进口的。国内原料依旧占主导，且数量相较以往明显上涨，进口原料与过去相比基本持平。
从原料类型来看：
1️⃣功效性成分非常活跃：如L-茶氨酸、L-麦角硫因、β-乳球蛋白、N-乙酰神经氨酸（NANA）和N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）等，仅麦角硫因这类原料就有8例，占总申报数的15%。
2️⃣微生物及益生菌类原料持续受到关注：如长双歧杆菌婴儿亚种、副干酪乳酪杆菌、纳豆芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、以及唾液链球菌、克鲁维毕赤酵母以及近来热度持续高涨的灭活嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK菌）。
3️⃣植物及其提取物类原料也热度不减：如青钱柳叶提取物、越橘提取物、藤茶多酚、粉葛多糖、南江银花等。
⭐️2025年受理的新食品原料审批进度分析
⏩️2例已获批；9例公开征求意见（根据申报名称和历年受理记录类推）；
⏩️1例不予行政许可；2例已出具审查意见告知书；
⏩️其余原料处于延期审查状态。
⚠️如您需要25年受理的新食品原料详细信息，欢迎文末扫码联系小助手。
02.
2025年我国新食品原料批准情况分析
⭐️15例新食品原料获批，首个生物合成的D-阿洛酮糖通过
2025年，国家卫健委先后发布4个“三新食品”公告（第1、3、4、7号），共批准15例新食品原料，其中黑麦花粉修订了原2023年第3号公告（原公告相关内容作废）。值得注意的是：🔎首个生物合成的D-阿洛酮糖成功获批，标志着合成生物学原料在法规路径上的进一步突破。
在关注审批周期时，我们可看到早期申请的原料用时较长，最长达55个月（如β-羟基-β-甲基丁酸钙）。而近1-2年申请的原料反而周期缩短明显，最短仅6-8个月（威尼斯镜镰刀菌蛋白）。这反映了国家政策执行带来的审批效能的提升，为企业原料研发提供了更加可预期的时间表。
表1：2025年我国批准的15个新食品原料详情
03.
2025年我国新食品原料终止审查情况分析
⭐️13例新食品原料终止审查（11例和已批准新食品原料实质等同）
除正常获批发布“三新食品“公告外，对与已批准原料在成分、安全性等方面实质等同的原料或部分经评审有长期食用历史的原料，卫健委通常建议终止审查，🔎通过“终止审查”意见提出管理要求，以达成另一种合规路径。
2025年，卫健委在卫生行政许可公众查询平台先后更新13例终止审查的新食品原料，其中11例和已批准新食品原料实质等同，2例（梁河滇皂英和罗汉参）有相关食用历史，具体信息参考下表。
表2：2025年终止审查的13例新食品原料信息
目前该终止审查目录已累计更新达95例原料，如您需要完整版终止审查目录，欢迎文末扫码联系小助手。
04.
2025年我国新食品原料征求意见情况分析
⭐️23例新食品原料征求意见，7例已批准
2025年，国家食品安全风险评估中心共发布5次新食品原料公开征求意见，涵盖了23例原料。
其中7例原料已获得正式批准，分别为橄榄果果酚、酿酒酵母CNCM I-3799、D-阿洛酮糖、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG11588、接骨木莓花色苷及威尼斯镰刀菌蛋白。
其余16例原料仍处于审批或延期阶段，若顺利获批，将为相关企业在同类原料的研发与合规申报注入信心和动力。
表3：2025年公开征求意见的23例新食品原料
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