



近期,国家卫健委终止审查了4例新食品原料:D-阿洛酮糖、人参组织培养物、N-乙酰神经氨酸、天山雪莲细胞培养物(后更名为雪莲细胞培养物)
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产品名称 |
审查意见 |
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D-阿洛酮糖 |
本产品是以果糖为原料,经允许使用的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(国家卫生健康委2024年第5号公告,其来源为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis,供体为瘤胃球菌Ruminococcus sp.5_1_39B_FAA)催化转化,再经脱色、分离、提纯、结晶、干燥等工艺制成,与国家卫生健康委2025年第4号公告批准为新食品原料的D-阿洛酮糖具有实质等同性,终止审查。除D-阿洛酮糖-3-差向异构酶的来源外,其他要求按照已公告的D-阿洛酮糖有关内容执行。 |
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人参细胞培养物 |
本产品是以人参(Panaxginseng C.A.Mey.)的根为原料,经培养获得人参细胞种源,再经液态培养、干燥、粉碎等工艺制成,与原卫生部2012年第17号公告批准为新资源食品的人参(人工种植)具有实质等同性,终止审查,其性状为黄色至黄褐色粉末,人参总皂苷≥4.0g/100g,铅(Pb)≤0.5mg/kg,镉(Cd)≤0.5mg/kg,总砷(As)≤0.3mg/kg,总汞(Hg)≤0.1mg/kg,植物生长调节剂≤0.05mg/kg。 |
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N-乙酰神经氨酸 |
本产品是以大肠杆菌E-2-001(EscherichiacoliE-2-001)为发酵菌种(其来源为大肠杆菌EscherichiacoliK12MG1655,供体为大肠杆菌Escherichiacoli和奈瑟菌Neisseriaspp.),以食品级葡萄糖和酵母粉为原料,经菌体发酵、分离、过滤、提纯等工艺而制成,与原卫生计生委2017年第7号公告批准为新食品原料的N-乙酰神经氨酸具有实质等同性,终止审查,残留蛋白含量≤100mg/kg,其他按照已公告的N-乙酰神经氨酸有关内容执行。 |
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天山雪莲细胞培养物(后更名为雪莲细胞培养物) |
本产品是以菊科植物天山雪莲(Saussureainvolucrata(Kar.&Kir.)Sch.Bip.)的愈伤组织为原料,经培养获得雪莲细胞种源,再经培养、干燥、粉碎等工艺制成的灰白色至淡黄色粉末,蛋白质≥15g/100g,总黄酮≥2.0g/100g,秋水仙碱不得检出。与原卫生部2010年第9号公告的雪莲培养物实质等同,终止审查,除上述指标外,其他要求按照已公告的雪莲培养物执行。 |
中贸小贴士:截至2026年11月10日,根据国家卫生健康委员会官网显示,已有104个终止审查的新食品原料!
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