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2024年全国两会如期而至，参会代表们带来了预制菜相关领域的提案，预制菜再度成为热议的焦点。

然而目前预制菜行业仍然存在监管不到位、标准不健全、消费者不信任的问题，多位全国人大代表和政协委员就2023年“预制菜进校园”的舆情作出回应，表示应加强预制菜监管，呼吁预制菜行业强制性国标的推出以及确保消费知情权等，从而维护消费者权益，促进行业健康发展，对于日后预制菜的标准以及进口标准也定会出台相应政策来规范。

那么到底什么是预制菜呢？

2024年3月22日国家市场监督总局发布关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知，其中对预制菜范围有所规定：预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

了解了预制菜范围规定，接下来和大家分享下预制菜进口清关知识~

预制菜进口标准、要求和注意事项

预制菜进口需符合相关标准

1、所有产品配料以及营养强化剂都要符合标准：GB2760食品安全国家标准/GB14880食品安全国家标准

2、产品的中文标签必须符合国家标准：GB7718预包装食品标签通则

进口要求和进口资质

1、进口企业营业执照需包含食品类经营资质，要有进出口资质；

2、进口企业须获得海关进口食品进口商备案

3、境外生产企业需有海关备案，进口的产品需要有在华注册号（18类以外企业自行申请注册食品我司可代办）；

4、进口资料：产地证，原文标签及翻译件，中文标签，成分表，装箱单，合同，发票，提单（清关常规资料），若产品含量涉及肉类禽类水产以及水果等，还需要根据具体含量情况，增加进口准入要求以及其他资料。

进口预制菜清关注意事项

1、确保预制菜符合中国食品安全标准，符合国家质量监督检验检疫总局的相关规定。

2、确保预制菜符合海关进出口要求，如标签、包装等。

3、与供应商保持沟通，确保货物的质量和数量符合合同要求。

4、及时向海关申报，并提交相关单证资料，确保货物顺利通关。

5、遵守海关规定，如数缴纳关税、增值税等费用。