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2024年3月1日，国家食品安全风险评估中心就以下3种新食品原料公开征求意见：

1. 海岸松树皮提取物（Maritime pine bark extract）

2. 长双歧杆菌婴儿亚种M-6（Bifidobacte-

rium longum subsp. infantis M-63）

3. N-乙酰氨基葡萄糖（N-acetylglucosa-

mine）（食用谷氨酸棒杆菌 RDG-2110（Corynebacterium glutamicum RDG-2110）

征求意见截止日期：2024年4月1日。具体信息如下：

海岸松树皮提取物是以松科松属植物海岸松（ Pinus pinaster Aiton） 的树皮为原料，经研磨、提取、过滤、浓缩、干燥等工艺制成。海岸松树皮提取物的主要成分为前花青素，且含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分。欧盟批准海岸松的树皮可用于膳食补充剂。本产品推荐食用量≤ 150 毫克/天，含量为 50-100.0 g/100 g 的按照实际含量折算。当摄入含有此类物质的其他食品时，应该注意每日摄入总量不超过每日推荐食用量 150 毫克/天。

鉴于海岸松树皮提取物在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。

长双歧杆菌婴儿亚种（原名称为“婴儿双歧杆菌”）已被列入我国《可用于食品的菌种名单》，也已列入欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐生物制剂列表。长双歧杆 菌长亚种M-63（Bifidobacterium longum subsp. Infantis M-63）从健康婴儿肠道中分离得到，该菌株在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可用于婴幼儿食品。

该原料的食品安全指标应符合《食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂》（ GB 31639-2023）的规定，同时克罗诺杆菌属不得检出（/100 g）。

N-乙酰氨基葡萄糖是以葡萄糖、玉米浆干粉、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁为原料，经谷氨酸棒杆菌 RDG-2110（Corynebacterium glutamicum RDG-2110） 发酵、过滤、浓缩、结晶、离心、醇洗、干燥等工艺制成。韩国允许 N-乙酰氨基葡萄糖作为食品原料使用，推荐食用量为 1 克/天；加拿大批准其作为天然健康食品使用；我国台湾地区已将其作为食品原料使用。本产品推荐食用量≤500 毫克/天。

鉴于N-乙酰氨基葡萄糖在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。