2026年10月14日至16日，由植提桥主办的第17届植提桥科技展暨植提桥科技大会及同期举办的第3届药食同源|滋补品升维开发峰会&展（简称AAES2026）在南京圆满落幕。本届大会汇聚了营养健康产业链上下游企业、科研机构及行业专家，通过展览展示、主题论坛、技术交流与资源对接等多元形式，深入探讨行业技术创新、产品开发与市场应用的新趋势，为产业合作与创新发展带来新的思路与机遇。

作为本次展会的配套展商之一，浙江中贸企业服务有限公司（ZMUni中贸合规中心）充分展现了在食品法规与合规服务领域的专业实力。

展会期间团队积极与来自行业各领域的企业代表交流，围绕食品法规要求、市场准入中的合规难点及行业发展趋势等话题展开深入探讨，并就潜在合作方向交换意见。

中贸合规中心（ZMUni）结合大会议题与技术展示，整理了本次大会亮点和趋势摘要，供业内同仁参考学习。

大会关注的产品方向与目标人群

根据本次大会的相关议题及现场交流情况看，行业创新主要集中在以下几个方面：

1️⃣产品领域：保健食品、食药物质相关食品、特医食品以及运动营养、体重管理、肠道健康等功能食品；

2️⃣热门原料方向：药食同源（黄精、黄芪、石斛等）、虾青素与维生素K2等功能原料、天然色素、蛋白肽与新型递送剂型；

3️⃣目标人群：年轻养生人群、运动健身人群、中老年及慢病/亚健康人群。

趋势一：法规通道持续拓宽，食药物质目录管理与转入路径将趋向更加多元

从行业发展方向来看，食药物质管理正逐步呈现目录动态调整、原料来源拓展与准入路径多元化的趋势。

1️⃣ 食药物质未来扩容路径：不再只有"新增品种"一条路，可扩容目录内物质的其他品种（如山银花、管花肉苁蓉等）、其他可食用部位（如杜仲皮等）、新食品原料的其他可食用部位（如牡丹皮等）、可用于保健食品的原料（如石斛、鹿茸等）、国产复方配伍保健食品备案试点原料（如五味子、白术等）、保健食品新原料（如海马、茵陈等）都是未来的可探索方向。

2️⃣ 准入门槛与审批路径：门槛为四项——30年以上传统食用习惯、已列入《中国药典》、安全性评估无问题、符合资源保护与生态规定；审批可沿"省卫健委动议→国家卫健委食品司→评估中心组织专家研究→会签→联合公告"推进。相关原料能否纳入食药物质管理范围，仍需结合具体品种、使用部位、历史食用证据及现行法规要求进行综合评估。

趋势二：药食同源迈向循证与标准化发展阶段

1️⃣ 循证成为产品竞争的重要基础：随着消费者对产品功效、品质与安全性的关注不断提升，药食同源及滋补品行业正从传统文化叙事和概念营销，逐步转向以科学证据和质量标准为支撑的发展模式。原料特性、功效依据及相关研究证据，将成为产品研发与市场沟通的重要基础。。

2️⃣ 传统古方食养迈向现代标准化：传统配方与食养理念的现代化转化，不仅在于配方创新，更在于建立覆盖原料、生产工艺、质量控制及终端产品的标准化体系。通过将传统经验转化为可量化、可重复、可验证的质量管理要求，提升产品品质的一致性与可靠性。

对企业而言，未来的竞争不仅在于原料与配方创新，更在于能否以扎实的科学证据、规范的质量标准和合规的宣传表达，构建长期的产品竞争力。

趋势三：技术创新加速，配料合规与跨境循证要求同步提升

1️⃣ 技术创新与合规评估前置：随着蛋白肽定向酶解、口溶膜复合制剂、生物转化等不断发展，营养健康原料的创新正从概念探索走向工艺突破与产业应用。技术创新在带来产品差异化机会的同时，也对原料身份界定、生产工艺变更、质量标准及产品宣称提出了更高要求。企业需要在研发立项阶段同步开展法规评估，降低后续产品开发与市场准入风险。

2️⃣ 跨境功能产品更加注重循证与全链条合规：随着监管要求、消费者认知与市场渠道标准不断提升，正把跨境营养产品的竞争逐渐从单一卖点转向品质、安全与科学依据的综合竞争。企业需要结合目标市场的法规要求，建立涵盖原料合规、生产质量控制、第三方检测、国际认证及科研证据的支撑体系，为产品进入不同市场及长期发展提供保障。

现场交流：让合规成为产品创新的起点

我们在展会期间与多家企业围绕新食品原料的法规身份保健食品功能评价与宣称表述、跨境电商产品合规一般贸易产品配方标签合规，以及新工艺应用中的潜在风险等议题进行深入交流。

我们反复强调一个判断：合规不应是产品开发完成后的最后一道关，而应是配方立项与技术创新阶段的第一项设计输入。

中贸合规中心对营养保健食品行业的未来充满信心，我们将继续关注食品及营养健康产业的法规动态与技术创新，秉持"合规助力市场"的理念，发挥专业法规服务优势，为行业的健康发展贡献自己的力量。

期待与您在AAES2027再次相聚！