中贸合规中心

印尼作为东盟最大的经济体，拥有2.68亿人口，是世界第四大人口国，具备巨大的市场潜力。因此，越来越多的中国企业将目光投向印尼市场，积极拓展业务。然而，想要顺利将食品出口至印尼，必须确保产品标签符合当地法律法规的要求。

此前，ZMUni中贸合规中心整理了印尼关于食品标签的主要法规要求（详见🔎《一文汇总｜食品出口印尼需要符合这些标签要求》）。鉴于营养成分表是印尼食品标签的核心组成部分，本期我们特别整理了食品营养成分表的关键要求，助力相关企业合规出口，畅行印尼市场。

营养信息（ING）必须采用表格形式，表格必须包含以下内容：

其中，营养素指的是：碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水以及其他有益于人类生长、营养和健康的物质。

非营养素指的是：食品中有生物活性/功能性成分，并不作为营养成分而影响健康。

根据印尼BPOM法规No. 26/2021规定，生产和/或分销加工食品的商业行为者必须在标签上标示营养信息（ING），且应强制标示以下内容：

a) 总能量；

b) 总脂肪；

c) 饱和脂肪；

d) 蛋白质；

e) 总碳水化合物；

f) 糖；

g) 盐（钠）。

以下食品可豁免标示营养信息（ING）：

✅️ 粉状、速溶或袋装咖啡，包括脱咖啡因咖啡、咖啡豆；

✅️ 粉末、颗粒或袋装茶，包括草药泡制品；

✅️ 包装饮用水、碳酸水；

✅️ 草药、香料、调味品、醋、酵母和食品添加剂。

另外，以下三项内容满足特定条件后需强制在营养信息（ING）中标示：

1️⃣ 反式脂肪：每份食品中的量大于0.5g；和/或标签做出关于饱和脂肪和/或胆固醇的声称；

2️⃣ 胆固醇：每份食品中的量大于2mg; 和/或标签做出关于脂肪，脂肪酸或胆固醇的声称。

3️⃣ 膳食纤维：每份食品中的量大于0.5g。

除此之外，另有一些成分非强制标示，但是如果标示需满足BPOM 26/2021的要求。

☑ 来自脂肪的能量

☑ 来自饱和脂肪的能量

☑ 不饱和脂肪

☑ 多不饱和脂肪

☑ 可溶性膳食纤维

☑ 不溶性膳食纤维

☑ 糖醇

☑ 维生素和矿物质

各个强制标示的成分的标示要求及修约法则

列入营养信息（ING）的有些营养素和非营养素需标明含量和%AKG。这里仅列出营养信息（ING）强制标示的几个项目的参考值和修约法则供参考。

表2 强制标示的成分参考值

✅️ 总能量：

每份低于5 kkal, 标示为0 kkal；

每份在5kkal-50kkal，修约至最接近5kkal的倍数，如22kkal标示为20kkal；

每份大于50kkal，修约至最接近的10kkal的倍数, 如266kkal标示为270kkal；

✅️ 总脂肪：

每份少于0.5g标示为0g；

每份在0.5g-5g之间，修约至最接近0.5g的倍数, 如4.2g标示为4.0g；

每份大于5g，修约至最接近1g的倍数，如11.7g标示为12g。

✅️ 饱和脂肪：

每份少于0.5g标示为0g；

每份在0.5g-5g之间，修约至最接近0.5g的倍数，如3.7g标示为4.0g；

每份大于5g，修约至最接近1g的倍数,如11.4g标示为11g。

✅️ 蛋白质：

每份少于0.5g标示为0g；

每份大于或等于0.5g，修约至最接近1g的倍数，如3.2g标示为3g。

✅️ 总碳水化合物：

每份少于0.5g标示为0g；

每份大于或等于0.5g，修约至最接近1g的倍数，如25.5g标示为26g。

✅️ 糖

每份少于0.5g标示为0g；

每份大于或等于0.5g，修约至最接近1g的倍数,如7.4g标示为7g。

✅️ 盐（钠）

每份小于5mg时，标示为0mg；

每份在5mg-140mg之间时，修约至最接近5mg的倍数, 如28mg标示为30mg；

每份大于140mg时，修约至最接近10mg的倍数，如255mg标示为260mg。

营养信息（ING）样稿

我们的服务

参考法规：

1，BPOM 26/2021

2，BPOM 09/2016

★ 一文汇总｜食品出口印尼需要符合这些标签要求