本文重点梳理2025年2月份国内外食品相关法规动态，聚焦食品原料、食品添加剂、特殊食品、饲料等领域的法规更新，为全球食品企业提供及时、全面的法规预警支持。
中国食品法规速递
ZMUni
一，三新食品
1. 2025年2月10日，国家卫生健康委发布了2025年第1号公告，批准了5例新食品原料，包括甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷等；以及8例食品添加剂新品种，如二丁基羟基甲苯（BHT）、磷酸二酯酶I、脂肪酶和2’-岩藻糖基乳糖等。
2. 在2025年2月，国家卫生健康委员会终止了对新食品原料“梁河滇皂荚”的审查，并将其认定为地方特色食品（卫食新申字(2024)第0021号）。根据相关规定，梁河滇皂荚将按照地方特色食品进行管理，并获准进入市场。
二，保健食品
1. 2025年2 月 7 日，国家市场监督管理总局发布了2个推荐性国家标准的征求意见稿，分别为《保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法》和《保健食品中免疫球蛋白IgG的测定》，征求意见截止日期均为 2025年4月8日。
https://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=02DD9E1EB7E6A80DE06397BE0A0A9C1A
原文链接二：
https://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=02DD9E1EB7EFA80DE06397BE0A0A9C1A
2. 2025年2月28日，中国营养保健食品协会发布《保健食品真实世界研究指南》团体标准（T/CNHFA 141-2025），该标准自 2025 年 2 月 28 日起实施。它参考了药品领域的真实世界研究体系，旨在为保健食品上市后的功能与安全性评价提供科学方法和技术指导，填补了行业在该领域的空白，开启了科学营养的循证新纪元。
3. 在2025年2月，新疆、河南、天津、辽宁、内蒙古、湖北和浙江等市场监督管理局分别发布了当地在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证工作方案，进一步细化换证申请人和属地监管部门的分工，旨在确保换证工作平稳、有序地开展，以换证为契机，高标准引领保健食品产业高质量发展。
4. 2025年2月13日，中国台湾食品药物管理署公布《保健食品管理条例》保健功效项目第二次修正草案，拟将膝关节保健纳入保健功效项目中，并同步公布《膝关节保健食品功效评定方法》草案。
三，特医食品
1. 2025年2月7日，市场监管总局发布了《氨基酸代谢障碍类特殊医学用途配方食品注册指南》。其旨在优化注册管理要求，指导企业研发创新，提高注册申报效率，推动提升罕见病类特医食品可及性。
2. 2025年2月10日，湖南省市场监督管理局发布了《湖南省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查方案》征求意见稿，征求意见截止日期为 2025年3月10日。
原文链接：
https://amr.hunan.gov.cn/amr/zwx/xxgkmlx/tzggx/202502/t20250210_33583972.html
四，海关发布
1. 2025年2月19日，海关总署发布《2025年1月全国未准入境食品信息》，2025年2月共有357批次食品被退运或销毁。
五，通用食品标准
1. 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日起正式实施。使用10年的2014版标准已被废止。
1.落葵红、密蒙黄、酸枣色等在新版食品添加剂使用标准中被删除，不得在各类食品中使用。
2.新增脱氢乙酸钠及其钠盐使用限制
六，其他
1. 2025年2月11日，市场监管总局办公厅发布关于食品中含嘧啶酮苯基类磷酸二酯酶5抑制剂的有毒有害认定意见的通知。
通知认定：食品中的TPN171等含嘧啶酮苯基类的磷酸二酯酶5抑制剂属于“有毒、有害的非食品原料”。
国际食品法规速递
美国、欧盟、澳新...
美国
1. 2025年2月25日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）发布《食品标签:营养成分声明；“健康”术语定义》最终规则调整公告，将原定2025年2月25日生效的新规推迟至2025年4月28日实施。
原文链接：
https://www.federalregister.gov/documents/2025/02/25/2025-03118/food-labeling-nutrient-content-claims-definition-of-term-healthy
欧盟
1. 在2025年2月，欧盟食品安全局EFSA共发布8例新型食品相关科学意见（Scientific Output），涉及：非转基因塔宾曲霉菌株 ARF生产的食品酶非还原端阿拉伯呋喃糖苷酶（a-L-Arabinofuranoside）、转基因里氏木霉菌株 RF10625生产的三酰甘油脂肪酶、转基因里氏木霉菌株AR-766生产的6-植酸酶、转基因解淀粉芽孢杆菌NPR菌株生产的溶芽孢杆菌素、非转基因厌氧芽孢杆菌菌株AE-KCGT 生产的环麦芽糊精葡聚糖转移酶、转基因青霉菌株 AE-LGS 生产的酰基甘油脂肪酶等。
2. 在饲料添加剂方面，欧盟食品安全局EFSA在2025年2月发布了8例“授权续期”评估意见，涉及D-泛酸钙和D-泛醇、氯化胆碱、植物乳杆菌 CECT 4528、植物乳杆菌 DSM 16627 等。另外，EFSA还发布了3例关于饲料添加剂安全性和有效性的科学意见，其中1例是由国内的赤峰制药股份有限公司申请，使用枯草芽孢杆菌CGMCC 7.449生产的维生素B2饲料添加剂。
原文链接：
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9249
巴西
1. 2025年2月21日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布IN N0344号指令，即食品领域风险评估和审批优化程序。该指令旨在通过承认外国等效监管机构(AREE)出具的证明文件，优化食品领域评估申请和审批的流程，适用9种情形：
1) 食品添加剂，除源自当地植物物种的调味剂外；
2) 加工助剂，但用于此目的的酶除外；
3) 用作加工助剂的酶；
4) 与食品接触的材料新增物质；
5) 应用于与食品接触的材料的新技术；
6) 新型食品和成分（益生菌和酶除外）的功能或健康特性的安全性和有效性；
7) 酶作为原料的功能或健康特性的安全性和有效性；
8) 益生菌功能或保健特性的安全性和有效性；
9) 兽医产品的风险评估。
原文链接：
https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/instrucao-normativa-in-n-344-de-20-de-fevereiro-de-2025-613983776
加拿大
1. 2025年2月18日，加拿大卫生部修改了允许使用食品酶清单，授权一款来源Komagataella phaffiiLALL-L12的新脂肪酶在面包、白面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用。
原文链接：
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/notices-proposal-notices-modification/list-permitted-enzymes-authorize-use-lipase-from-new-source.html
印尼
1. 2025年2月3日，印尼食品药品管理局(BPOM)发布2025年第70号法令《关于食品类别和来自植物或动物的原材料的变化》。该法令立即生效，废除了BPOM2023年第13号《关于食品类别》的规定。并提供了30个月的宽限期。BPOM认为，食品类别是确定加工食品安全、质量、营养及标签标准和/或要求的基础标准。因此，食品类别及源自植物或动物的原材料必须适应食品领域科学、技术和创新的发展。
原文链接：
https://jdih.pom.go.id/preview/slide/1639/70/2025/312351bff07989769097660a56395065
新加坡
1. 2025年2月6日，新加坡食品局(SFA)发布了《2025年食品(修订)条例》。其将于2026年1月30日生效。
本次修订对《食品法规》的标签要求进行了修改，以纳入以下《食品法典》标准中的相关标签规定：
· 《预包装食品标签通用标准》（CXS 1-1985）
· 《声明通用指南》（CXG 1-1979）
· 《供对麸质不耐受者食用的特殊膳食食品标准》（CXS 118-1979）
原文链接：
https://www.sfa.gov.sg/news-publications/circulars-and-notices/circulars/food--amendment--regulations-2025
*消息来源：本文由ZMUni中贸合规中心整理汇总，基于各国食品相关监管部门/机构的最新法规更新。如有理解或表述上的问题，请以官方实时发布的信息为准。
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