2025年第4-6周，国家卫生健康委员会新增13例*三新食品相关的受理审批情况，其中：
● 食品添加剂新品种-新增8例：二丁基羟基甲苯（BHT）、磷酸二酯酶 IPhosphodiesterase I、脂肪酶Lipase、羟基香茅醛、2’-岩藻糖基乳糖、低聚果糖、可得然胶、甜菊糖苷（酶转化法）
● 新食品原料-新增5例：甜叶菊多酚、柠檬香桃叶、马基莓花色苷、小麦极性脂质、β-羟基-β-甲基丁酸钙
（*：不含食品相关产品新品种）
中贸合规中心ZMUni根据国家卫生健康委员会发布的信息整理了以上“三新食品”的申报审批情况。具体情况如下：
- 5种新食品原料 -
一、甜叶菊多酚
感官要求
理化指标
微生物指标
二、柠檬香桃叶
三、马基莓花色苷
感官要求
理化指标
微生物指标
四、小麦极性脂质
感官要求
理化指标
微生物指标
五、β-羟基-β-甲基丁酸钙
- 8种食品添加剂新品种 -
一、食品添加剂新品种
中文名称：二丁基羟基甲苯（BHT）
英文名称：Butylated hydroxytoluene
功能分类：抗氧化剂
用量及使用范围
该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）中已批准二丁基羟基甲苯（BHT）的规定。
质量规格要求
本质量规格要求适用于以间对甲酚a、异丁烯为原料，用催化剂（浓硫酸、对甲苯磺酸钠、苯磺酸钠）进行烷基化反应的生成物，经精馏、重结晶制得的食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）。其余内容执行《食品安全国家标准食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）》（GB 1900）规定。
注a：以苯酚和甲醇反应得到的间甲酚和对甲酚的混合物。
二、食品工业用酶制剂新品种
三、食品用香料新品种
中文名称：羟基香茅醛
英文名称：Hydroxycitronellal
功能分类：食品用香料
用量及使用范围
质量规格要求
本质量规格要求适用于以香茅醇为原料经化学反应制得的食品添加剂羟基香茅醛。其余内容执行《食品安全国家标准 食品添加剂 羟基香茅醛》（GB 1886.117）规定。
四、食品营养强化剂新品种
1.中文名称：2’-岩藻糖基乳糖
英文名称：2’-fucosyllactose，2’-FL功能分类：食品营养强化剂
2’-岩藻糖基乳糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第8 号公告执行（附录C用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。
a为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体
2.中文名称：低聚果糖
英文名称：Fructooligosaccharide
功能分类：食品营养强化剂
用量及使用范围
该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中已批准低聚果糖的规定。
质量规格要求
本质量规格要求适用于以蔗糖为原料经来源于日本曲霉（Aspergillus japonicus）的β-果糖基转移酶作用，经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖至蔗果六糖的混合物。其余内容执行《食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖》（GB1903.40）规定。
五、扩大使用范围的食品添加剂
我们的服务
中贸合规中心ZMUni可为企业提供三新食品合规服务：
● 新食品原料申报可行性分析
● 新食品原料代理申报
● 食品添加剂新品种申报可行性分析
● 食品添加剂新品种代理申报
● 试验服务（安全性评估报告）
● 试验监理服务
● 其他定制化咨询合规服务
