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1️⃣5月未准入境食品数量：同比环比大幅上涨
2026年6月22日，中国海关总署发布了2026年5月全国未准入境食品信息。数据显示：
5月，全国海关在口岸监督环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境的食品共计706批次，环比上升约52%（较2026年4月463批次增加243批次），同比上升约65%（较去年同期428批次增加278批次）。
本次未准入境的706批次产品中，涵盖乳及乳制品、植物油、酒类、冷冻畜禽及水产品、豆类制品、坚果及其制品、饮料、咖啡、水果制品、粮食和粮食制品、甜味料、巧克力及其制品等多个品类。从产地未准入境批次数来看，厄瓜多尔批次数大幅上涨，为207批次，其次为沙特阿拉伯与澳大利亚，分别为43及42批次；从产地未准入境产品累计重量来看，排名前三的为俄罗斯、厄瓜多尔与老挝，分别占总体24%、23%、18%；从进境口岸未准入境批次数来看，天津口岸居首位，占比26%，上海口岸较上月有所下降，占比21%位列第二，深圳口岸占比14%，排名第三。
5月未准入境首要问题为焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定，该问题检出202例，数量大幅高于4月的12例，反映此月进口食品二氧化硫类添加剂超范围、超限量使用问题较为突出；标签不合格问题位居第二，占未准入境总原因18%。此外还有转基因成分、保质期不达标、呋喃西林代谢物超标、境外生产企业注册问题等连续出现的典型共性问题。
2️⃣202批进口产品因焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定被拒入境
2026年5月未准入境的食品信息显示，202批次进口产品因焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定被拒入境，该类不合格产品主要以冷冻虾为主，来源产地涵盖厄瓜多尔、沙特阿拉伯、印度与加拿大，涉及进境口岸包括天津、深圳、湛江、厦门、福州、南京、青岛。
3️⃣什么是焦亚硫酸钠？
焦亚硫酸钠是我国允许合法使用的食品添加剂，归属于二氧化硫及亚硫酸盐类，兼具护色漂白、防腐抑菌、抗氧化多重作用。该物质溶于水后会释放二氧化硫发挥功效，能够抑制氧化褐变、延缓微生物滋生，常应用于果蔬、蜜饯、酒类、水产品等加工场景。焦亚硫酸钠本身并非违禁添加物，只有超出国标限定用量、超出许可使用范围进行添加时，才构成不合规使用行为。
4️⃣冷冻虾加工为何普遍添加焦亚硫酸钠？
1、防“黑变”
虾壳、虾头富含多酚氧化酶，一旦捕捞离水，酶促反应就会加速——即便在冷链中，虾体仍会逐步氧化生成黑色素，俗称“黑变病”。焦亚硫酸钠能有效抑制该酶活性，延缓褐变，维持虾体外观鲜亮，避免影响售价。
2、抗“腐坏”
厄瓜多尔、印度等主产国多为远洋捕捞，产品跨洋海运周期长。焦亚硫酸钠释放的二氧化硫可通过还原作用扰乱微生物的正常代谢，抑制嗜冷菌和腐败菌繁殖，减缓蛋白质分解，从而降低运输中的变质损耗。
5️⃣过量摄入亚硫酸盐，存在哪些健康隐患？
焦亚硫酸钠虽是虾类保鲜防腐常用的食品添加剂，但其分解产生的二氧化硫所带来的健康风险不容忽视。超量使用时，二氧化硫会对呼吸道形成刺激，哮喘及过敏体质人群食用超标产品后，容易出现胸闷、咳嗽等不适反应；普通人群一次性大量摄入，也可能引发恶心、腹胀、腹泻等肠胃不适。
6️⃣国标红线明确：冷冻虾焦亚硫酸钠限量要求
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准规定：冷冻虾等冷冻水产品及其制品（仅限于海水虾蟹类及其制品）中焦亚硫酸钠（以二氧化硫残留量计）最大使用量为≤ 0.1 g/kg，超出该限值即判定不合格，产品禁止入境销售。关于二氧化硫及亚硫酸盐类在食品中的详细使用量要求详见下图👇
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7️⃣5月不合格批次陡增的原因浅析
1、季节供需
每年5月前后恰逢南美白对虾捕捞旺季，当地进入产虾高峰期，捕捞量激增、原料集中上市，季节与产量叠加，有可能导致保鲜剂使用量偏大。
2、气温升高
进入北半球春夏，海运环境温度上升，冷链波动风险加大，虾离水后极易腐败和发生黑变。为了保鲜和防止褐变，部分出口商可能在加工时加大了焦亚硫酸钠（防腐保鲜剂）的用量，或喷洒/浸泡不均匀，导致局部超标，出口不合格基数大幅上涨。
3、集中到港
5月国内餐饮、商超备货量提升，进口虾集中批量到港申报，海关抽检基数变大，检出不合格案例数量同步走高；叠加部分海外企业不熟悉我国国标限值，进一步推高当月不合格总量。
🟠中贸提示🟠
中贸合规中心ZMUni提醒：食品安全无小事。相关企业应通过加强进口前的合规审核、报关资料核对和供应商质量管理等环节，有效应对未准入境食品的问题。
同时，作为境外食品生产商和进口贸易商，也需及时了解目标国的食品法规和标准要求，并在必要时进行合规咨询，以确保进口食品顺利上市。ZMUni中贸合规中心在预包装食品合规及进出口食品清关方面积累了丰富的经验，欢迎相关企业联系咨询。我们将以热情和专业的服务，协助您的产品高效合规地进入中国及其他相关市场。
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